देवभूमि दर्शन से खास बातचीत:-

बता दें कि वर्तमान में राज्य के पिथौरागढ़ जिले के बजेटी वार्ड निवासी ज्योति बोरा ने अपने घर पर ही बेकरी व्यवसाय शुरू कर स्वरोजगार की दिशा में एक और कदम बढ़ाया है। देवभूमि दर्शन से खास बातचीत में ज्योति ने बताया कि वह मूल रूप से पिथौरागढ़ जिले की डीडीहाट तहसील के जौरासी क्षेत्र की रहने वाली है, उनके पिता भारतीय सेना से सेवानिवृत्त हैं। उन्होंने यह भी बताया कि सात लाख रुपए की लागत से शुरू हुए इस बेकरी व्यवसाय के लिए उन्होंने जहां पांच लाख रुपए का ऋण प्रधानमंत्री स्वरोजगार योजना से लिया है वहीं दो लाख रुपये स्वयं की पूंजी लगाई है। बताते चलें कि बीते फरवरी माह में शुरू हुई इस बेकरी में जीरा, काजू, मडुआ, नारियल, अजवाइन के बिस्कुट, कुकीज, केक, क्रीम बन, क्रीम रोल आदि बनाए जा रहे हैं। जिसको वह अपनी वेबसाइट के माध्यम से 10-12 किलोमीटर के दायरे में आनलाइन डिलीवरी भी करा रही हैं। सबसे बड़ी बात तो यह है कि ज्योति जहां अपनी दोनों वेबसाइटों के माध्यम से पिथौरागढ़ जिले को डिजिटल कर रही है जिसमें उनका साथ आनंद बोरा दे रहे हैं वहीं अपने फेसबुक पेज माय पिथौरागढ़ से जिले की उभरती प्रतिभाओं को भी प्लेटफार्म उपलब्ध करा रही हैं।

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