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Sethi Chole Katlambe Dehradun: वर्ष 1953 में हुई थी सेठी के छोले कतलम्बे की शुरुआत, तभी से लोगों को लगातार परोस रहे स्वादिष्ट जायका, देहरादून ही नहीं, अन्य राज्यों से भी आते हैं लोग..

यदि आप भी खाने पीने के शौकीन हैं और पंजाबी खाना खाना पसंद करते हैं, तो आप एक बार देहरादून आकर यहां के मशहूर सेठी के छोले कतलम्बे का स्वाद ले सकते हैं। वैसे तो देहरादून में कई ऐसी दुकाने है जहां पर छोले-कतलम्बे खाने के लिए मिल जाएंगे, लेकिन सेठी के यहाँ के छोले कतलम्बे जैसा स्वाद कहीं भी नहीं मिलेगा। कई सालों से सेठी के छोले कतलम्बे का स्वाद ले रहे लोगो का कहना है कि यहां के जैसा स्वाद कही भी नहीं मिल सकता। वर्ष 1953 में छोले कतलम्बे के कॉर्नर की शुरुआत किशन लाल सेठी ने देहरादून के मोती बाजार में की थी।
(Sethi Chole Katlambe Dehradun)

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जब लोगों ने यहाँ के छोले कतलम्बे खाए तो इनका स्वाद लोगो को भा गया और फिर छोले कतलम्बे खाने के लिए लोगों ने सेठी काॅर्नर पर जाना शुरू कर दिया तब से अभी तक लोगों की थाली में सेठी के मशहुर छोले कतलम्बे परोसे जा रहे है।अभी किशनलाल के पोते दिव्य सेठी ने अपने दादा के इस रेस्टोरेंट की परंपरा को बरकरार रखा हुआ है।उत्तराखंड ही नहीं बल्कि अन्य राज्यों से उत्तराखंड आने वाले लोगों द्वारा भी यहां की इस मशहूर डिस को पंसद किया जाता है। वही कई टूरिस्ट तो इसे पैक करवाकर भी ले जाते हैं।
(Sethi Chole Katlambe Dehradun)

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